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CAMBIOS EN LÍMITES DE RESIDUOS PARA ALIMENTOS

Lunes, 25 de Marzo de 2019

Los nuevos límites máximos de residuos en alimentos entran en vigor en los próximos meses y afectan a cultivos de gran interés en España.

Las nuevas actualizaciones de límites máximos de residuos en alimentos (LMR) entrarán en vigor en los próximos meses y que suponen cambios importantes en cuanto a regularización de estos límites.

Las materias activas revisadas son: Iprodiona, Linuron, Buprofezina, Diflubenzurón, Etoxisulfurón, Ioxinil, Molinato, Picoxistrobina y Tepraloxidim. Dichos cambios en los límites máximos de residuos entrarán en vigor en julio y agosto de 2019.


Fijación de los límites máximos de residuos
Los límites de productos fitosanitarios se establecen inicialmente sobre las conclusiones de un informe de evaluación del riesgo elaborado por un Estado miembro de la UE en base a la metodología de análisis del riesgo.

Se identifican cuatro partes fundamentales:
1. Identificación del factor de peligro
2. Caracterización del factor de peligro
3. Determinación de la exposición
4. Caracterización del riesgo

Estos nuevos LMRs aparecerán publicados en un Reglamento Europeo. 

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