CANTIDADES  Y PARTICULARIDADES DE LAS MUESTRAS PARA LA REALIZACIÓN DE LOS DIFERENTES ANÁLISIS

• Para análisis de Micotoxinas en productos alimenticios:

CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS	TAMAÑO MÍNIMO APROXIMADO DE CADA MUESTRA DEL LABORATORIO
Cereales y productos a base de cereales	100 g
Frutos secos, incluidas las uvas pasas y los productos derivados, pero con excepción de los higos secos	100 g
Higos secos, los cacahuetes y los frutos de cáscara	300 g
Especias	100 g
Leche y productos lácteos; preparados para lactantes y preparados de continuación, incluidas la leche para lactantes y la leche de continuación	1 kg o 1 l, excepto en caso de que no sea posible, por ejemplo, cuando la muestra sea una botella

CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS	TAMAÑO MÍNIMO APROXIMADO DE CADA MUESTRA DEL LABORATORIO
Café y productos del café	100 g
Zumos de fruta, incluido el zumo y el mosto de uva, la sidra y el vino	1 l, excepto en caso de que no sea posible, por ejemplo, cuando la muestra sea una botella
Productos sólidos a base de manzana, incluidos los destinados a lactantes y niños de corta edad, y el zumo de manzana	1 kg, excepto en caso de que no sea posible, por ejemplo, cuando sea objeto de muestreo un solo envase
Alimentos infantiles y alimentos elaborados a base de cereales para lactantes y niños de corta edad	100 g

•  Para análisis físico-químicos de aguas: Aguas de riego, residuales, limpias, potables, embotelladas....

Cantidad MÍNIMA	Recipiente	CondICIONES deL envío	CondICIONES de la muestra	Identificación
1,5 L	Botella de plástico Botella de vidrio no borosilicatado	Temperatura ambiente	Envases sin derrames de líquidos Entregar antes de 8 h desde muestreo	Etiqueta o anotación con Referencia del cliente y Referencia a la relación contractual con el Laboratorio Opcionalmente: Fecha de toma Hora de toma Sitio de toma (Localidad Municipio) Tipo de análisis solicitado

• Para análisis microbiológicos de aguas: Aguas de riego, residuales, limpias, potables, embotelladas....

Cantidad MÍNIMA	Recipiente	CondICIONES deL envío	CondICIONES de la muestra	Identificación
2 L	Botella Estéril Plástico de un solo uso Vidrio autoclavado Añadir 0,1 mL de tiosulfato sódico al 10% por cada 100 mL de agua.   Aguas Embotelladas: Presentación comercial	Refrigeración 2-8ºC	Bien cerradas. No derramadas   Llenar el frasco sólo a ¾ partes de su capacidad total	Etiqueta o anotación con Referencia del cliente y Referencia a la relación contractual con el Laboratorio Opcionalmente: Fecha de toma Hora de toma Sitio de toma (Localidad Municipio) Tipo de análisis solicitado

• Para análisis de fitopatología: hojas, raíces, plantas

Cantidad MÍNIMA	Recipiente	CondICIONES deL envío	CondICIONES de la muestra	Identificación
Planta completa.   Órganos con síntomas o lesiones	Bolsa aséptica	Temperatura ambiente (planta completa)   Refrigerada 2-8ºC (órganos)	Planta o partes de la planta en las condiciones más parecidas a cuando se encontraban en el cultivo	Etiqueta o anotación con Referencia del cliente y Referencia a la relación contractual con el Laboratorio Opcionalmente: Fecha de toma Hora de toma Sitio de toma (Localidad Municipio) Tipo de análisis Especie Tipo de cultivo Estado fenológico de la planta Otros datos de interés

•  Para análisis de residuos de plaguicidas en alimentos:

TABLA 1: Productos de origen vegetal: descripción de las muestras primarias y tamaño mínimo de las muestras de laboratorio

PRODUCTOS ALIMENTICIOS PRIMARIOS DE ORIGEN VEGETAL (Todas las frutas frescas y todas las hortalizas frescas, incluidas las patatas y las remolachas azucareras y exceptuadas las hierbas aromáticas)
CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS	EJEMPLOS	NATURALEZA DE LAS MUESTRAS PRIMARIAS QUE HAN DE TOMARSE	TAMAÑO MÍNIMO DE CADA MUESTRA
Productos frescos de tamaño pequeño, unidades generalmente < 25 g	Bayas, guisantes, aceitunas	Unidades enteras o envasadas, o tomadas con un instrumento de muestreo	1 kg
Productos frescos de tamaño medio, generalmente unidades de 25 - 250 g	Manzanas, naranjas	Unidades enteras	1 kg (al menos 10 unidades)
Productos frescos de tamaño grande, generalmente unidades de > 250 g	Coles, pepinos, uvas (racimos)	Unidades enteras	2 kg (al menos 5 unidades)
Legumbres	Judías, guisantes, soja	N/A	1 kg
Cereales en grano	Arroz, trigo	N/A	1 kg
Nueces de árbol	Excepto cocos	N/A	1 kg
	Cocos	N/A	5 unidades
Semillas oleaginosas	Maní (cacahuete)	N/A	0.5 kg
Semillas para la fabricación de bebidas u dulces	Café en grano	N/A	0.5 kg
Hierbas aromáticas	Perejil fresco	Unidades enteras	0.5 kg
	Otras hierbas frescas		0.2 kg
Especias	Secas	Unidades enteras o tomadas con un instrumento de muestreo	0.1 kg
ALIMENTOS ELABORADOS DE ORIGEN VEGETAL (Productos alimenticios secundarios de origen vegetal, frutos secos, hortalizas, hierbas aromáticas, lúpulos, productos cerealeros molidos. Productos derivados de origen vegetal, tés, hierbas para infusiones, aceites vegetales, zumos (jugos) y productos varios como, por ejemplo, aceitunas transformadas y melazas de cítricos. Alimentos manufacturados (de un solo ingrediente) de origen vegetal, con o sin medio de envasado o ingredientes menores como substancias aromatizantes, especias y condimentos, generalmente preenvasados y listos para el consumo, cocidos o no. Alimentos manufacturados (de varios ingredientes) de origen vegetal, incluidos los productos con ingredientes de origen animal en los que predominan el o los ingredientes de origen vegetal, panes y otros productos cerealeros cocidos)
CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS	EJEMPLOS	NATURALEZA DE LAS MUESTRAS PRIMARIAS QUE HAN DE TOMARSE	TAMAÑO MÍNIMO DE CADA MUESTRA
Productos de elevado valor unitario	N/A	Unidades envasadas o tomadas con un instrumento de muestreo	0.1 kg
Productos sólidos de poco volumen	Lúpulos, tés, hierbas para infusiones	Unidades envasadas o tomadas con un instrumento de muestreo	0.2 kg
Otros productos sólidos	Pan, harina, pulpa de manzana, frutas secas	Unidades envasadas u tras unidades enteras, o tomadas con un instrumento de muestreo	0.5 kg
Productos líquidos	Aceites vegetales, jugos (zumos)	Unidades envasadas o tomadas con un instrumento de muestreo	0.5 l ó 0.5 kg

• Para caracterización nutricional de alimentos:

• Para análisis fisico-químico de suelos:

Tipo de muestra	Cantidad MÍNIMA	Recipiente	CondICIONES deL envío	CondICIONES de la muestra	Identificación
Suelos	1 Kg	Bolsa de plástico	Temperatura Ambiente	Envase totalmente cerrado y sin derrames	Etiqueta o anotación con Referencia del cliente y Referencia a la relación contractual con el Laboratorio Opcionalmente: Fecha de toma Hora de toma Sitio de toma (Localidad Municipio) Tipo de análisis Especie Tipo de cultivo Estado fenológico de la planta Otros datos de interés
Extracto saturado	1 Kg
Herbicidas Plaguicidas	2 Kg
Orgánicos Sólidos	500 g
Orgánicos Líquidos	1 L

• Para análisis físico-químicos de material vegetal: hojas, raíces, plantas

  Análisis	Cantidad MÍNIMA	Recipiente	CondICIONES deL envío	CondICIONES de la muestra	Identificación
  Micronutrientes y Macronutrientes	200 g   10-200 hojas según especie	Bolsa de papel o de plástico	Temperatura ambiente	Hojas frescas con pecíolo.   Entregar antes de 8 h desde muestreo	Etiqueta o anotación con Referencia del cliente y Referencia a la relación contractual con el Laboratorio Opcionalmente: Fecha de toma Hora de toma Sitio de toma (Localidad Municipio) Tipo de análisis Especie Tipo de cultivo Estado fenológico de la planta
  Savia	250 g	Frasco con éter y congelada	Congelación -20ºC en éter dietílico	Hojas con Pecíolo entero

• Para análisis físico-químicos de fertilizantes: inorgánicos sólidos, inorgánicos líquidos, orgánicos sólidos, orgánicos líquidos

  Tipo de muestra	Cantidad MÍNIMA	Recipiente	CondICIONES deL envío	CondICIONES de la muestra	Identificación
  Inorgánicos Sólidos	250 g	Botella de plástico o el envase comercial	Temperatura Ambiente	Preferiblemente emplear envase comercial original para evitar contaminaciones Si el cliente lo desea, puede eliminar la etiqueta identificativa de la marca y composición teórica esperada	Etiqueta o anotación con Referencia del cliente y Referencia a la relación contractual con el Laboratorio Opcionalmente: Referencia del cliente Nombre comercial Composición teórica
  Inorgánicos Líquidos	1 L
  Orgánicos Sólidos	500 g
  Orgánicos Líquidos	1 L

• Para análisis microbiológico de alimentos: